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怎么做爆炒猪肝好吃？学做爆炒猪肝需求哪些食材？家常美食网林妈爱美食老师为您供给爆炒猪肝的家常做法大全,只要依照图文过程,菜鸟都能做出甘旨爆炒猪肝。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：3人份，口味：香辣味，预备时刻：10分钟，烹饪时刻：<15分钟
做爆炒猪肝所需食材：
主料：猪肝300克
辅料：葱姜蒜适量，尖椒1个，红辣椒2个，食用油适量，料酒2勺，淀粉1勺，酱油少数，盐少数，黑乐砂锅1个
教您爆炒猪肝的家常做法，爆炒猪肝怎么做好吃
1.预备食材。
爆炒猪肝
2.猪肝清洗干净后，切薄片。
3.切好的猪肝中参加2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。
4.预备配料。
5.将黑乐砂锅放在煤气炉上，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出。
6.锅底留少数油，爆香葱姜蒜，放入红绿辣椒翻炒。
7.参加炒好的猪肝持续翻炒。
8.参加少数酱油调色，参加少数盐调味，就可以出锅了。
爆炒猪肝烹饪技巧：
不主张用一般的砂锅来炒菜，因为会决裂，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
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怎么做爆炒猪肝好吃？学做爆炒猪肝需求哪些食材？家常美食网林妈爱美食老师为您供给爆炒猪肝的家常做法大全,只要依照图文过程,菜鸟都能做出甘旨爆炒猪肝。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：3人份，口味：香辣味，预备时刻：10分钟，烹饪时刻：<15分钟
做爆炒猪肝所需食材：
主料：猪肝300克
辅料：葱姜蒜适量，尖椒1个，红辣椒2个，食用油适量，料酒2勺，淀粉1勺，酱油少数，盐少数，黑乐砂锅1个
教您爆炒猪肝的家常做法，爆炒猪肝怎么做好吃
1.预备食材。
爆炒猪肝
2.猪肝清洗干净后，切薄片。
爆炒猪肝
3.切好的猪肝中参加2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。
爆炒猪肝
4.预备配料。
爆炒猪肝
5.将黑乐砂锅放在煤气炉上，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出。
爆炒猪肝
6.锅底留少数油，爆香葱姜蒜，放入红绿辣椒翻炒。
爆炒猪肝
7.参加炒好的猪肝持续翻炒。
爆炒猪肝
8.参加少数酱油调色，参加少数盐调味，就可以出锅了。
爆炒猪肝
爆炒猪肝烹饪技巧：
不主张用一般的砂锅来炒菜，因为会决裂，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。